Dried vegetables
健康には、野菜を始めとしたバランスの良い食事が大切。
しかし、「野菜はそもそも苦手」という方や「皮むきやカットなどの下処理が面倒」という点から普段の食事に取り入れづらいもの。
そこで@usayukiでは、使いやすい大きさにカット済みのドライ野菜の販売を行っています。
使用する野菜は、地元江南市で農園を経営されている3つの農家様が生産する無農薬・無化学肥料の野菜を使用しているので、体にも優しく、安心安全です。
また大きさや状態の影響で不合格となり、本来捨てられてしまうはずの規格外野菜を使用していますので、江南市のフードロス削減にも消費者として貢献できます。
ドライすることで、少量でも生の野菜と比べ凝縮された栄養が摂れるため、野菜が苦手な方ほどおすすめです。
ドライすることで、腐敗の元になる水分がなくなるため、長期保存が可能になります。
カットした状態でドライされているため、使いたい時に使いたい分、お料理に取り入れられます。カットせずにすぐに使える野菜が常備されていると、安心感にもつながります。
手作りのため、その時の季節や収穫状況によって商品が異なります。
@usayukiは、店舗のある江南市のフードロス貢献のため、
江南市に拠点を置く農家様から、規格外になってしまった無農薬野菜をご提供いただいております。
いつもご提供、ありがとうございます。
江南市
36歳で脱サラし、地元江南市で無農薬・無化学肥料栽培を行っていらっしゃるHello！農園様。
甘味たっぷりなお野菜は、お子様からも人気です。
江南市
2017年から江南市で夫婦で無農薬・無化学肥料栽培を行っていらっしゃるココニコヒロバ様。
旬の新鮮野菜を直送するココニコ野菜セットは、味よし便利で評判です。
江南市
農薬、除草剤、化学肥料不使用の体に優しい野菜を生産されていらっしゃる江南農園様。
一宮市の福祉事業所とも連携し、収穫の喜びをみんなで分かち合えるような農業を行っています。
普段の卵焼きにカットされたドライ野菜をふりかけ！卵に不足する食物繊維を補えます。
煮物にカットされたドライ野菜を投入！大変な食材のカットをしなくても、手軽に野菜を取り入れられます。
野菜の甘味を使うことで、砂糖の量やカロリーを抑えながら美味しいお菓子を作ることができます。
